sumber foto: cookpad.com

Bagikan

Serang – Pandeglang merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Banten yang terkenal dengan keindahan alamnya. Selain itu, Pandeglang juga memiliki beragam kuliner khas yang wajib dicoba oleh para wisatawan.

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Pandeglang yang patut Anda coba:

  • Apem Putih Cimanuk

Apem Putih Cimanuk merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan legit, serta tekstur yang lembut. Apem Putih Cimanuk biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.

  • Angeun Lada

Angeun Lada merupakan sayur asam khas Pandeglang yang terbuat dari daun singkong, kacang panjang, melinjo, dan berbagai bumbu. Sayur ini memiliki cita rasa yang asam pedas, serta aroma yang khas dari daun singkong. Angeun Lada biasanya disajikan dengan nasi putih dan ikan asin.

  • Ketupat Sayur Kuning

Ketupat Sayur Kuning merupakan kuliner khas Pandeglang yang terdiri dari ketupat, sayur kuning, dan berbagai lauk pauk. Sayur kuning ini terbuat dari santan, kunyit, dan berbagai sayuran, seperti labu siam, wortel, dan kacang panjang. Ketupat Sayur Kuning biasanya disajikan dengan lauk pauk berupa ayam goreng, tempe goreng, dan tahu goreng.

  • Leumeung

Leumeung merupakan makanan khas Pandeglang yang terbuat dari beras ketan yang dibakar di dalam bambu. Leumeung memiliki cita rasa yang gurih dan manis, serta tekstur yang lembut. Leumeung biasanya disajikan dengan taburan gula merah cair.

  • Sambal Buroq

Sambal Buroq merupakan sambal khas Pandeglang yang terbuat dari bawang merah, cabai, dan terasi. Sambal ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih, serta aroma yang khas dari terasi. Sambal Buroq biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, ikan goreng, dan tempe goreng.

Itulah beberapa makanan khas Pandeglang yang wajib Anda coba. Jika Anda berkunjung ke Pandeglang, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera.

KOMENTAR