Cilegon – Pecinta kuliner di Kota Cilegon khususnya yang menyukai jenis makanan Italia yakni Pizza, kini semakin dimanjakan dengan kehadiran tempat baru yang bernuansa Italia, cozy dan instagramble. Kini ada  tempat nongkrong baru yang berlokasi di samping area restoran The Surowan yakni The Suro Pizza.

Kehadiran tempat makanan pizza orisinal citra rasa Italia tersebut juga merupakan pelengkap tidak hanya bagi tamu yang menginap di hotel The Royale Krakatau, namun dengan area yang di sekitar kawasan Industri Krakatau, kehadiran The Suro Pizza juga sangat strategis untuk para pekerja kawasan industri baik lokal maupun para tenaga kerja asing untuk mencari alternatif kuliner di daerah tersebut.

“Inovasi bisnis selalu terus dilakukan oleh KSP, sebelumnya kami bahu-membahu membesarkan The Surosowan restoran yang kini menjadi tempat destinasi kuliner wajib yang kerap dikunjungi pecinta kuliner baik warga dan para pendatang di Kota Cilegon. Dan saat ini telah hadir tempat kuliner baru lainnya di kawasan The Royale Krakatau Hotel yakni The Suro Pizza “The Best Italian Pizza in Cilegon,” kata Direktur Utama PT Krakatau Sarana Properti, Ridi Djayakusuma, Selasa (22/11/2022).

Kehadiran tempat kuliner baru di kawasan hotel pelat merah ini didesain dengan gaya Italia. Gaya itu disesuaikan dengan kehadiran kuliner ala negara menara miring tersebut.

“Ditambah kami merias tampilan The Suro Pizza dengan desain interior bernuansa ala Italia. Untuk varian pizza total ada 25 jenis, termasuk yang sweet pizza 5 Varian dan 20 varian savory pizza. Yang paling favorit saat ini adalah Meat Lovers, Salmon Corn, dan Deluxe Cheese dan untuk memasaknya pengunjung bisa melihat prosesnya dari awal hingga sampai proses di tungku khusus pembuatan Pizza,” tambah. Rury Ilham, General Manager The Royale Krakatau Hotel.

Lebih lanjut Rury menceritakan, dalam proses membuat The Suro Pizza ini persiapannya sangat detail dan matang. Mulai dari memesan tungku pizza, mendesain tempat, bahkan sampai dengan perekrutan chef yang sangat paham dengan pembuatan pizza Italia, membutuhkan waktu yang tidak relatif cepat, mengingat membuat pizza yang beraroma Italia asli, sangat membutuhkan sentuhan seni dan passion memasak yang saling berkaitan.

“Pizza merupakan makanan yang sudah mendunia oleh karena sejarahnya itu sendiri. Untungnya kami mempunyai Chef yang piawai dalam membuat the real Italian Pizza. Demikian juga dengan bahan-bahannya harus benar-benar mendekati rasa Pizza Italia sesungguhnya,” kata dia.

(drm/red)